游戏的玩家从7张牌中构成最佳的连合。拿到最佳的5张牌的玩家取得本轮。 比牌方法与旧规梭哈一样。是以纵然是七张牌，但现实仍旧五张。

七张牌梭哈高/低 七张牌梭哈高/低是一种变型的玩法，拿到最佳牌和最差牌的玩家平分底池。低端牌是只蘊含小于8的牌。这种变型也被

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称为七张牌梭哈8或更好，缩写为7stud8b。

构成低端牌的牌有: A,2,3,4,5,6,7,8。A在这种状态下是低牌。顺子和同花在低端牌中被忽视。是以，最佳的低端牌是5432A。春联、三条和四条不能成为低端牌，因而，544AA不是一手低端牌。

最好的低端牌带有最小的高牌，这与一些初学者经常认为的不一样。比如，76543战胜8542A。

借使没有牌是及格的低牌，那么拿到最好高端牌的玩家取得总共底池。大纲上，一个玩家能够认为底池被分为高端的一半和低端的一半。借使两个或更多的玩家有一样大小的牌，那么他们每人将取得总共底池的1/4，或底池低端一半的1/2。高端牌在这种情况下将得事实池的1/2。